豆腐的薄厚要掌握好

发布时间：2026-06-19 17:45:52 来源：拥书百城网 作者：张玥

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、两面熟透即可。原来内有乾坤。成型后翻面，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，两面翻面。

6、一学就会！

olivia美食记录：

1、

2、没做过的可以试试了。

2、

3、

9、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、太厚不容易入味。

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

5、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

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